Seguridad en la cadena de suministro de exportación de café en Colombia
Security in the supply chain in Colombia coffee exports
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Citación
Fecha
2015-05-08Autor
Hincapié Siervo, Paola Andrea
Título obtenido
Profesional en Relaciones Internacionales y Estudios Políticos
Palabras claves
; cafe - exportaciones; logistica en los negocios; cafe - colombia
Metadatos
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Resumen
Con el fin de contribuir a la investigación, acerca de la cadena suministro del primer producto agrícola más exportado en Colombia, este ensayo describe brevemente la evolución del cultivo de café y su impacto social, político y económico. Adicionalmente, muestra la dinámica de la cadena de suministro y la funcionalidad de la misma, a partir de la logística empleada en ella. Por último, presenta la imagen del café colombiano en el mundo a través de la marca Juan Valdez y el programa “100% Café Colombiano”.
As a contribution to investigate about supply chain’s first agriculture product on exports in Colombia, this essay described the evolution of coffee growing and the social, political and economic impact. In addition, show the dynamics of the supply chain and funcionality, from the logistic applied to supply chain. Finally, present the Colombian coffee in the world, through Juan Valdez brand and the program “100% Colombian Coffee”.