Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10654/14434
Title: Cambios administrativos en las plantas de beneficio con referencia al decreto 1500 de 2007: Estudio de caso. Planta de beneficio de Zipaquirá
Authors: Rey Onzaga, Jairo Alberto
Keywords: MATADEROS
INDUSTRIA DE LA CARNE - LEGISLACION
PLANTA DE BENEFICIO ZIPAQUIRA - ESTUDIO DE CASOS
Issue Date : 18-Jun-2016
Publisher: Universidad Militar Nueva Granada
Abstract: El presente ensayo tiene como fin establecer la importancia del Decreto 1500 de 2007 en la optimización de los mataderos, los cuales a través de este decreto pasan a convertirse en plantas de beneficio. Razón por la cual, además de los aspectos técnicos, se deben promover los cambios administrativos, siendo éstos determinantes para la habilitación de éstas plantas; toda vez, que el recurso humano constituye el factor fundamental para que se logre mejorar la competitividad y productividad de cara a lograr los más altos índices de calidad.
URI: http://hdl.handle.net/10654/14434
Appears in Collections:Alta Gerencia

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