Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10654/7417
Title: Retos de la cadena logística colombiana frente a la elaboración y comercio de cerveza artesanal
Authors: Portela García, Paula Andrea
Keywords: INDUSTRIA CERVECERA
LOGISTICA EMPRESARIAL
Issue Date : 15-Dec-2015
Publisher: Universidad Militar Nueva Granada
Abstract: Esta investigación da cuenta de la necesidad de fortalecer el sistema de la cadena logística para potencializar no solo el acceso a mejores materias primas (cebada, malta, levadura y lúpulo) sino la distribución a mayor cantidad de sectores, debido al crecimiento que ha tenido la cerveza artesanal entre los consumidores nacionales, así como la posible exportación del producto debido a la solicitud de potenciales clientes provenientes de Europa y Estados Unidos.
URI: http://hdl.handle.net/10654/7417
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