Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/10654/10079
Título : Servicio y marketing. Un juego de habilidades para restaurantes con éxito
Autor: Vargas Camacho, Paola Andrea
Palabras claves: RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - CALIDAD TOTAL
MERCADEO DE SERVICIOS
SERVICIO AL CLIENTE
Fecha de publicación: 2013
Editorial : Universidad Militar Nueva Granada
Resumen : Análisis de las características del mix de mercado sumado al servicio del personal para el éxito de los restaurantes en el sector gourmet de alto nivel. Como desarrollan y promueven el desarrollo de habilidades, gerenciales técnicas y de comunicación en el mismo personal como agregado del momento de verdad del consumidor.
URI : http://hdl.handle.net/10654/10079
Aparece en las colecciones: Alta Gerencia

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