Servicio y marketing. Un juego de habilidades para restaurantes con éxito
Fecha
2013Palabras claves
mercadeo; clientes; fidelización de clientes; éxito en el servicio; restaurantes, cafeterias, etc. - calidad total; mercadeo de servicios; servicio al cliente
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Resumen
Análisis de las características del mix de mercado sumado al servicio del personal para el éxito de los restaurantes en el sector gourmet de alto nivel. Como desarrollan y promueven el desarrollo de habilidades, gerenciales técnicas y de comunicación en el mismo personal como agregado del momento de verdad del consumidor.
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- Alta Gerencia [821]