Desarrollo de un sistema de fermentación líquida y de enquistamiento para una bacteria fijadora de nitrógeno con potencial biofertilizante

Abstract

El uso indiscriminado de fertilizantes químicos ha contribuido con el deterioro de las propiedades biológicas, físicas y químicas del suelo, lo que deriva en la pérdida de la capacidad productiva de los suelos. Por esta razón, se ha planteado como alternativa tecnológica el uso de biofertilizantes. El objetivo de esta investigación fue desarrollar un sistema de fermentación líquida adecuado para la multiplicación de la cepa Azotobacter chroococcum AC1. La metodología consistió en determinar las condiciones del sistema de fermentación, empleando diseños estadísticos secuenciales en donde se evaluó la interacción de la agitación, aireación y el pH sobre la biomasa viable de AC1 (UFC/mL), como variable de respuesta. Además se evaluó la capacidad de enquistamiento de la cepa AC1, empleando dos agentes de enquistamiento. La actividad promotora de crecimiento presente en la bacteria fue evaluada por medio del ensayo de ARA (fijación biológica de nitrógeno), la técnica de azul de fosfomolibdeno (solubilización de fósforo), y la reacción colorimétrica empleando el reactivo de Salkowsky (producción de compuestos indolicos). Los resultados demostraron que las interacciones duales y tripartitas entre el pH, la aireación y la agitación, evidenciaron efectos significativos (p<0.05) en las tres condiciones evaluadas individualmente, en una interacción dual y en la interacción tripartita, siendo positivas aireación y agitación. La adición de los inductores de enquistamiento evaluados, AE01 y AE02, demostró la capacidad de la cepa AC1 para formar quistes bajo condiciones de estrés. Por último, las condiciones de fermentación y enquistamiento no afectaron las actividades biológicas evaluadas