Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/10654/14434
Título : Cambios administrativos en las plantas de beneficio con referencia al decreto 1500 de 2007: Estudio de caso. Planta de beneficio de Zipaquirá
Autor: Rey Onzaga, Jairo Alberto
Palabras claves: MATADEROS
INDUSTRIA DE LA CARNE - LEGISLACION
PLANTA DE BENEFICIO ZIPAQUIRA - ESTUDIO DE CASOS
Fecha de publicación: 18-jun-2016
Editorial : Universidad Militar Nueva Granada
Resumen : El presente ensayo tiene como fin establecer la importancia del Decreto 1500 de 2007 en la optimización de los mataderos, los cuales a través de este decreto pasan a convertirse en plantas de beneficio. Razón por la cual, además de los aspectos técnicos, se deben promover los cambios administrativos, siendo éstos determinantes para la habilitación de éstas plantas; toda vez, que el recurso humano constituye el factor fundamental para que se logre mejorar la competitividad y productividad de cara a lograr los más altos índices de calidad.
URI : http://hdl.handle.net/10654/14434
Aparece en las colecciones: Alta Gerencia

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
ReyOnzagaJairoAlberto2016.pdf249,95 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.