Análisis comparativo entre un sistema de tratamiento fisicoquímico y uno de membrana de ultrafiltración de cerámica para el tratamiento de aguas residuales de una industria de bebidas. Estudio de caso
Comparative analysis between a physicochemical treatment system and one of ceramic ultrafiltration membrane to treat wastewater from a beverage industry. Case study
Citación
Date
2016-05-25Author
Castro Espitia, William David
Obtained degree
Especialista en Planeación Ambiental y Manejo Integral de los Recursos Naturales
Publisher
Universidad Militar Nueva Granada
Key words
; aguas residuales; tratamiento del agua; purificacion del agua
Metadata
Show full item record
Documents PDF
Abstract
Los estudios de diseño y operación de sistemas de saneamiento de aguas residuales
industriales, condicionan la aplicación de metodologías que permitan definir criterios
de purificación y establecer procesos de tratamiento óptimo para lograr los
requerimientos de control de efluentes implantados. Por tal motivo se llevó a cabo un
estudio comparativo entre un proceso fisicoquímico de tipo convencional a escala real
y un sistema piloto de Ultrafiltración de Cerámica (CUF) de quinta generación, para la
purificación del agua residual de una industria de bebidas. Posterior a un
pretratamiento, un tratamiento anaerobio y aerobio, el agua residual es recibida por las
unidades de tratamiento objeto de estudio. Para el proceso fisicoquímico se utilizó PAC
(450-900ppm) como coagulante, Nalco8100 (40-60 ppm) como coadyuvante de
coagulación y un polímero como auxiliar de la floculación (1-2 ppm). El valor promedio
de eficiencia de remoción alcanzada de DQO fue de 83% y de SST de 93,5%.
Por otra parte, el sistema CUF operó con cargas orgánicas en un intervalo de 357mg·l-
1
, al igual que las unidades de coagulación-floculación, y su eficiencia de remoción de
DQO fue de 91% y una concentración de SST de 7ppm, resultados por debajo del
límite legal de vertimientos y con una eficiencia mayor del 50% en comparación al
sistema convencional. Cantidades y costos de productos químicos, generación de
lodos, pago de nómina y gastos de mantenimiento son reducidos con la
implementación de esta nueva tecnología. El sistema CUF reemplaza en su totalidad
a una planta de tratamiento.
The study design and operation of sanitation of industrial wastewater, condition the
application of methodologies to define and establish criteria purification treatment
processes to achieve optimal control requirements implanted effluents. Therefore it
conducted a comparative study between a conventional physicochemical process real
scale and pilot system Ceramic Ultrafiltration (CUF) fifth generation, for the purification
of wastewater from a beverage industry. Following pretreatment, aerobic and anaerobic
treatment, the waste water is received by the processing units under study. PAC for the
physicochemical process (450-900ppm) was used as coagulant, Nalco8100 (40-60
ppm) as coagulant aid and a polymer as flocculation auxiliary (1-2 ppm). The average
value achieved removal efficiency of COD was 83% and 93.5% TSS.
Furthermore, the CUF system operated with organic fillers in a range of 357mg·l
-1
, like
units of coagulation-flocculation, and efficiency of COD removal was 91% and a
concentration of TSS 7ppm, results below the legal limit of dumping and greater
efficiency of 50% compared to the conventional system. Quantities and costs of
chemicals, sludge generation, payroll and maintenance costs are reduced with the
implementation of this new technology. The CUF system replaces in its entirety to a
treatment plant.