Identificación de riesgos en el proceso de contratación para el suministro de refrigerios en los colegios oficiales del distrito capital

Abstract

Este ensayo tiene como finalidad mostrar como en la actualidad la Secretaria de educación del Distrito viene desarrollando proyectos que garantizan una mejor educación en la ciudad de Bogotá, a través de programas como Alimentación Escolar, movilidad escolar, programas de prevención entre otros, por tal razón utilizaré dentro de las líneas de investigación de la Universidad Militar Nueva Granada el grupo de “Estudios Contemporáneos en Contabilidad, Gestión y Organizaciones” en la línea de “Estudios contemporáneos en Gestión y Organizaciones”, en la sublinea “Estrategia, Innovación y Competitividad”, más específicamente se abordará el tema de los refrigerios escolares que son distribuidos en los colegios del Distrito, la SED entrega cerca de 700.000 refrigerios diarios en las 20 localidades de la ciudad, esta actividad se realiza a través de contratistas que se encargan de la recepción, almacenamiento, ensamble, transporte y distribución de estos refrigerios, los proveedores se encargan de llevar los diferentes tipos de alimentos a las plantas de producción, allí se reciben y se ensamblan para ser entregados en los colegios, para evitar que se presenten riesgos es importante que se contrate todo el proceso de Alimentación Escolar con una empresa que garantice la entrega de estos refrigerios, obviamente con el acompañamiento de la interventoría que se encarga de la verificación de todo el proceso y también de realizar los respectivos informes para la Secretaria de Educación del Distrito.