KAIZEN: Plan de acción para el equipo de trabajo de la compañía Comercializadora Frito Gold S.A.S.
KAIZEN: Plan of action for the work team of the company Comercializadora Frito Gold S.A.S.
Date
2017-05-08Fecha publicación
2017-09-132019-12-26Key words
kaizen; plan de acción; cinco eses; trabajo estandarizado; tpm (mantenimiento productivo total); equipo de trabajo; mejoramiento continuo; herramientas de calidad; mercados; competitividad; industria colombiana; procesos; gestion empresarial; ingenieria industrial; administracion de la produccion
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Abstract
Este trabajo tiene como objetivo diseñar un plan de acción para el desarrollo del método Kaizen al interior de la compañía Comercializadora Frito Gold S.A.S., para lo cual fue necesario realizar un análisis de literatura definiendo los diferentes componentes del término y así lograr determinar los elementos necesarios para su elaboración. Para lo anterior, fue necesario desarrollar un diagnóstico organizacional y partiendo del método de análisis de información descriptiva, asentados en las herramientas Cinco eses, Trabajo estandarizado y TPM (Mantenimiento Productivo Total), se obtuvo como resultado que estas se aplican de una manera ineficiente en la organización. Utilizando dicha información, se diseñó un plan de acción para la correcta implementación de las herramientas antes citadas.
This work aims to design a plan of action for the development of the Kaizen method within the company Comercializadora Frito Gold SAS, for which it was necessary to perform a literature analysis defining the different components of the term and thus to determine the elements necessary for Its elaboration. For the above, it was necessary to develop an organizational diagnosis and based on the method of analysis of descriptive information, based on the tools 5’s, Standardized Work and TPM (Total Productive Maintenance), was obtained as a result that these are applied inefficiently in the organization. Using this information, a plan of action was designed for the correct implementation of the aforementioned tools.