Estudio comparado sobre la huella de carbono en cultivos de banano en los países de Colombia, República Dominicana, Ecuador y Guatemala

Abstract

En la actualidad la humanidad ha incrementado su preocupación de una manera alarmante tanto por el estado del planeta como por sus condiciones climáticas, la necesidad de controlar la generación de contaminación resultado de las actividades humanas se ha convertido en un reto. Las acciones que buscan reducir o mitigar los impactos se extienden al control sobre el calentamiento global ocasionado principalmente por la emisión de los gases efecto invernadero. La huella de carbono busca identificar fases, procesos y/o actividades generadoras de los gases mencionados anteriormente, mediante el uso de diferentes metodologías establecidas y avaladas en el mercado global. En diferentes países se han realizado estudios que buscan conocer sus emisiones y establecer alternativas de manejo eficientes que les garanticen posicionamiento y reconocimiento por el desarrollo de procesos amigables con el ambiente. Por tal razón se seleccionaron cuatro estudios de países de América Latina y el Caribe que permitieron conocer la generalidad de las emisiones de gases efecto invernadero en la producción de un alimento como lo es el banano para finalmente establecer estrategias de reducción.