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Avance de la trazabilidad del ganado bovino y bufalino en Colombia

dc.contributor.advisorCelis Garcia, Miguel Arturospa
dc.contributor.authorFonseca Cruz, Hugo Arturo
dc.coverage.spatialMedicinaspa
dc.date.accessioned2019-09-17T16:26:47Z
dc.date.accessioned2019-12-30T16:15:27Z
dc.date.available2019-09-17T16:26:47Z
dc.date.available2019-12-30T16:15:27Z
dc.date.issued2019-05-29
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10654/32156
dc.description.abstractLa realización de este documento, tiene como fin mostrar al lector la importancia de la trazabilidad animal enfocado en las especies bovina y bufalina, que se viene implementando en Colombia en desde el año 2004, con el propósito de cumplir y garantizar la inocuidad de los alimentos de origen animal, así como prevenir el contagio de enfermedades de animales con zoonosis en los seres humanos, evaluando los avances que ha tenido el país en el concepto de trazabilidad, así como sus beneficios sanitarios y comerciales para los ciudadanos que se dedican a la producción de ganado bovino y bufalino en Colombia.spa
dc.formatpdfspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Militar Nueva Granadaspa
dc.rightsDerechos Reservados - Universidad Militar Nueva Granada, 2019spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/spa
dc.titleAvance de la trazabilidad del ganado bovino y bufalino en Colombiaspa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.lembZOONOSISspa
dc.subject.lembENFERMEDADES TRANSMISIBLESspa
dc.publisher.departmentFacultad de Ciencias Económicasspa
dc.type.localTrabajo de gradospa
dc.description.abstractenglishThe purpose of this document is to show the reader the importance of animal traceability focused on bovine and buffalo species, which has been implemented in Colombia since 2004, in order to meet and ensure the safety of food of animal origin, as well as preventing the spread of animal diseases with zoonoses in human beings, evaluating the advances that the country has had in the concept of traceability, as well as its health and commercial benefits for citizens who are dedicated to the production of cattle and buffalo in Colombia.eng
dc.title.translatedAdvance of the traceability of bovine and bufalino cattle in Colombiaspa
dc.subject.keywordsFood safetyspa
dc.subject.keywordsZoonosesspa
dc.subject.keywordsTraceabilityspa
dc.subject.keywordsDINspa
dc.subject.keywordsRancherspa
dc.subject.keywordsSINIGANspa
dc.subject.keywordsSNIITAspa
dc.publisher.programEspecialización en Finanzas y Administración Públicaspa
dc.creator.degreenameEspecialista en Finanzas y Administración Públicaspa
dc.description.degreelevelEspecializaciónspa
dc.publisher.facultyCiencias Económicas - Especialización en Finanzas y Administración Publicaspa
dc.type.dcmi-type-vocabularyTextspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadasspa
dc.relation.referenceswww.ica.gov.cospa
dc.relation.referenceswww.minagricultura.gov.cospa
dc.relation.referenceswww.mgap.gub.uyspa
dc.relation.referenceswww.oie.int/esspa
dc.relation.referencessinigan.ica.gov.cospa
dc.relation.referenceswww.ica.gov.co/areas/pecuaria/servicios/identifica /spa
dc.relation.referencesEsinspa
dc.subject.proposalInocuidadspa
dc.subject.proposalZoonosisspa
dc.subject.proposalTrazabilidadspa
dc.subject.proposalChapetaspa
dc.subject.proposalDINspa
dc.subject.proposalGanaderospa
dc.subject.proposalSINIGANspa
dc.subject.proposalSNIITAspa


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Nombre:
FonsecaCruzHugoArturo2019.pdf
Tamaño:
572.9Kb
Formato:
PDF
Descripción:
Ensayo
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