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Metodología del diseño eficiente de almacenes para políticas de asignación basadas en clases
dc.contributor.advisor | Ballesteros Riveros, Frank Alexander | spa |
dc.contributor.author | Suarique Parra, Walter Andres | |
dc.coverage.spatial | Calle 100 | spa |
dc.date.accessioned | 2019-11-28T14:28:15Z | |
dc.date.accessioned | 2019-12-26T22:59:42Z | |
dc.date.available | 2019-11-28T14:28:15Z | |
dc.date.available | 2019-12-26T22:59:42Z | |
dc.date.issued | 2019-08-09 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10654/32507 | |
dc.description.abstract | Los sistemas logísticos dentro de las organizaciones, son importantes para determinar su eficiencia en procesos de la recepción el almacenamiento, preparación de pedido y despachos, esto nos permite establecer la dinámica la organización, estos conceptos se investigarán a profundidad para e marco teórico y conceptual. Para el desarrollo de una metodología para el diseño de almacenes bajo políticas de asignación basadas en clases, que permita obtener una mayor eficiencia en término de tiempos con seguimiento en el desempeño de costos, productividad y calidad en las operaciones del almacén. Las etapas importantes dentro del desarrollo metodológico son caracterizar, determinar, ejecutar con diseño y analizar, los cuales precisan aspectos como son la ley de Pareto con aplicación en clases, diseño de los almacenes e indicadores. Dentro de los resultados es la adaptación se toma como desarrollo de la metodología y aplicación en la organización “USP Espacios e Infraestructura”, la cual contiene procesos de picking de recolección unitaria por recorridos dentro del almacén que resulta en la mejora conceptual de un nuevo almacén en disminución de tiempos, costos y aumento en calidad y productividad. El impacto obtenido dentro del proceso investigativo es la generación de diversos layout, disminución de inventarios obsoletos, planeación de picking con la capacidad operativa y el aumento de la productividad lo que lleva a generar una mayor cantidad de pedidos en un determinado tiempo seleccionado | spa |
dc.description.tableofcontents | TABLA DE CONTENIDO I LISTA DE TABLAS IV LISTA DE ILUSTRACIONES VII LISTA DE GRÁFICAS IX LISTA DE ECUACIONES X RESUMEN XI ABSTRACT XII CAPÍTULO 1 INTRODUCCIÓN 1 1.1 Planteamiento del Problema 2 1.2 Justificación 5 1.3 Objetivos 5 1.3.1 Objetivo General 5 1.3.2 Objetivos Específicos 5 1.4 Hipótesis 6 1.4.1 Hipótesis No.1 6 1.4.2 Hipótesis No.2 6 1.5 Presentación del documento 6 CAPÍTULO 2 ESTADO ACTUAL DEL CONOCIMIENTO EN ALMACENES 7 2.1 Antecedentes de los almacenes 7 2.2 El contexto de los almacenes 9 2.2.1 Tipos de empresas en su desempeño 10 2.2.2 Tipo de empresas logísticas 11 2.3 Consolidación de metodologías del diseño de almacenes estratégicos, tácticos y operacionales. 12 2.3.1 Desarrollo de las metodologías para el diseño de almacenes. 12 2.3.2 Metodología para la simulación en software de almacenes con políticas de asignación basadas en clases 14 CAPÍTULO 3 MARCO TEÓRICO 17 3.1 Conceptos básicos de un almacén (indicadores almacenes e inventarios) 17 3.1.1 Definición de logística 17 3.1.2 Cadena de suministro para el almacén 17 3.1.3 Distribución del almacén teniendo en cuenta su flujo del producto 18 3.2 Exploración de las zonas del almacén 20 3.2.1 Zonas de carga y descarga (muelle) 20 3.2.2 Zona de recepción 25 3.2.3 Zona de almacenaje 31 3.2.4 Zona de preparación de pedidos 48 3.2.5 Zona de despachos o expedición 51 3.3 Características de los indicadores de gestión en el almacén. 54 CAPÍTULO 4 (METODOLOGÍA/ DESARROLLO/MATERIALES) 56 4.1 Diseño metodológico 56 4.1.1 Tipo de estudio 56 4.1.2 Participantes o sujetos 57 4.1.3 Herramientas, aparatos, materiales o instrumentos 58 4.1.5 Método de análisis e interpretación de los datos 59 4.2 Desarrollo de la metodología del diseño eficiente de almacenes para políticas de asignación basadas en clases. 62 CAPÍTULO 5 RESULTADO 68 5.1 Caracterizar los indicadores que impactan en el diseño del almacén. 68 5.1.1 Los indicadores que impactan en el diseño del almacén 68 5.1.2 Indicador de tiempo (Tiempo de preparación de pedidos) 69 5.1.3 Indicador de costo (Costo de procesamiento de pedidos) 70 5.1.4 Indicador de calidad (Precisión de selección) 71 5.1.5 Indicador de productividad (Picking productividad) 72 5.2 Adaptar de la metodología para el diseño de almacenes 73 5.1.1 Caracterizar 77 5.1.2 Determinar 77 5.1.3 Ejecutar 78 5.1.4 Analizar 78 5.3 Analizar estudio de caso denominado (USP Espacios e Infraestructura) 79 5.3.1 Caracterización del proceso de picking o alistamiento de pedidos. 80 5.3.2 Determinar los seguimientos del proceso de picking o alistamiento de pedidos. 98 5.3.3 Ejecutar los seguimientos del proceso de picking o alistamiento de pedidos. 141 5.3.4 Análisis de los resultados del proceso de picking o alistamiento de pedidos. 156 CAPÍTULO 6 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 169 6.1 Conclusiones 169 6.2 Recomendaciones 171 | spa |
dc.format | spa | |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Universidad Militar Nueva Granada | spa |
dc.rights | Derechos Reservados - Universidad Militar Nueva Granada, 2019 | spa |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | spa |
dc.title | Metodología del diseño eficiente de almacenes para políticas de asignación basadas en clases | spa |
dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.subject.lemb | LOGISTICA EN LOS NEGOCIOS | spa |
dc.subject.lemb | EMBARQUE DE MERCANCIAS | spa |
dc.subject.lemb | ADMINISTRACION INDUSTRIAL | spa |
dc.publisher.department | Facultad de Ingeniería | spa |
dc.type.local | Tesis de maestría | spa |
dc.description.abstractenglish | Logistic systems within organizations are important to determine their efficiency in reception processes, storage, order preparation and dispatches, this allows us to establish the organization dynamics, these concepts will be investigated in depth for the theoretical and conceptual framework. For the development of a methodology for the design of warehouses under class-based allocation policies, which allows for greater efficiency in terms of time with follow-up in the performance of costs, productivity and quality in warehouse operations. The important stages in methodological development are to characterize, determine, execute with design and analyze, which require aspects such as Pareto's law with application in classes, warehouse design and indicators. Among the results is the adaptation is taken as a development of the methodology and application in the organization "USP Spaces and Infrastructure", which contains unit collection picking processes for routes within the warehouse that results in the conceptual improvement of a new warehouse in decrease of time, costs and increase in quality and productivity. The impact obtained within the research process is the generation of various layout, decrease of obsolete inventories, picking planning with the operational capacity and the increase of productivity which leads to generate a greater number of orders in a certain selected time. | eng |
dc.title.translated | Methodology of efficient warehouse design for class-based allocation policies | spa |
dc.subject.keywords | Inventory | spa |
dc.subject.keywords | Method A-B-C + D | spa |
dc.subject.keywords | Order picking | spa |
dc.subject.keywords | Performance indicators | spa |
dc.subject.keywords | Warehouse design | spa |
dc.subject.keywords | Class routing | spa |
dc.publisher.program | Maestría en Logística Integral | spa |
dc.creator.degreename | Magíster en Logística Integral | spa |
dc.description.degreelevel | Maestría | spa |
dc.publisher.faculty | Ingeniería - Maestría en Logística Integral | spa |
dc.type.dcmi-type-vocabulary | Text | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
dc.rights.creativecommons | Atribución-NoComercial-SinDerivadas | spa |
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dc.subject.proposal | Inventario | spa |
dc.subject.proposal | Método A-B-C+D | spa |
dc.subject.proposal | Orden picking | spa |
dc.subject.proposal | Indicadores de desempeño | spa |
dc.subject.proposal | Diseño de almacenes | spa |
dc.subject.proposal | Ruteo por clases | spa |
dc.description.abstractother | Die logistischen Systeme innerhalb der Organisationen, die darauf abzielen, ihre Effizienz in Bezug auf Empfangsprozesse, Lagerung, Auftragsvorbereitung und Versand zu bestimmen, ermöglichen es uns, die Organisationsdynamik zu bestimmen. Diese Konzepte werden eingehend und ausführlich untersucht Für die Entwicklung einer Methodik für die Gestaltung von Lagern im Rahmen klassenbasierter Allokationspolitiken hat das heißt, je größer die Effizienz in Bezug auf die Zeit bei der Überwachung der Leistung der Produktivitätskosten im Betrieb der. Die wichtigen Phasen der methodischen Entwicklung sind die Charakterisierung, Bestimmung, Ausführung mit Entwurf und Analyse, die Aspekte wie das Pareto-Gesetz mit Anwendung in Klassen, Lagerkonstruktionen und Indikatoren erfordern. Das Ergebnis der Anpassung wird in Form einer Metodokumentation und einer Organisationsbeschreibung "USP Spaces and Infrastructure" (USP Spaces and Infrastructure) angezeigt. Die Überprüfung des Layouts und des Inventars sowie die Planung der Auswahl mit der operativen Kapazität und dem Produktdokument, das eine allgemeine Erklärung für die Auswahl des Auftrags enthält, ist abgeschlossen. |
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