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dc.contributor.advisorSánchez Acevedo, Juan Pablospa
dc.contributor.authorZapata Lopez, Carlos Julio
dc.coverage.spatialCalle 100spa
dc.date.accessioned2020-05-20T01:18:56Z
dc.date.available2020-05-20T01:18:56Z
dc.date.issued2020-03-14
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10654/35154
dc.description.abstractEste trabajo analiza la necesidad que tiene el programa de alimentación escolar de tener dentro de sus políticas, una adecuada documentación de los procesos, que permitan llevar el registro de los conocimientos adquiridos durante la realización y la ejecución del levantamiento del nuevo modelo implementado para el suministro de refrigerios escolares. El objetivo principal de realizar esta documentación es, entre otras, llegar a reducir de manera definitiva la variabilidad en las actividades desarrolladas, en procura de mantener el proceso de suministro bajo condiciones controladas reduciendo al máximo los errores que se pudieran presentar. Una de las necesidades principales del presente ensayo, es mostrar la importancia de realizar un adecuado levantamiento de la documentación de procesos en el programa de alimentación escolar, no solo por las razones expuestas anteriormente, sino por la necesidad de transferencia de conocimiento y la importancia de mantener la trazabilidad de las diferentes actividades desarrolladas durante el proyecto, así como las actualizaciones de la información. El resultado obtenido es un enfoque general de los principales aspectos a tener en cuenta para la documentación de los procesos dentro del nuevo modelo a implementar para la entrega de refrigerios escolares, dando una visión general de sus generalidades. La mejor manera de poder dejar un soporte de las diferentes actividades y tareas desarrolladas en el programa de alimentación escolar, es mediante la documentación de sus procesos, los cuales servirán de herramienta de consulta dentro de la misma organización así como de agentes externos.spa
dc.formatpdfspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Militar Nueva Granadaspa
dc.rightsDerechos Reservados - Universidad Militar Nueva Granada, 2020spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/spa
dc.titleImportancia de la documentación de los procesos adelantados dentro del programa de alimentación escolarspa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.lembDOCUMENTACIONspa
dc.subject.lembALIMENTOS PARA ESCOLARESspa
dc.subject.lembPROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVOspa
dc.publisher.departmentFacultad de Estudios a Distanciaspa
dc.type.localTrabajo de gradospa
dc.description.abstractenglishThis work analyzes the need of the school feeding program to have within its policies, an adequate documentation of the processes, the execution of the registration of the knowledge acquired during the realization and the execution of the survey of the new model implemented for the provision of school snacks. The main objective of carrying out this documentation is, among others, to definitively reduce the variability in the activities carried out, seeking to keep the supply process under controlled conditions, minimizing the errors that occur. One of the main needs of this essay is to show the importance of carrying out an adequate survey of the documentation of processes in the school feeding program, not only for the reasons stated above, but also because of the need for knowledge transfer and the importance of maintain the traceability of the different activities carried out during the project, as well as the information updates. The result obtained is a general approach of the main aspects to be taken into account for the documentation of the processes within the new model to be implemented for the delivery of school snacks, giving an overview of their generalities. The best way to be able to leave a support of the different activities and tasks developed in the school feeding program, through the documentation of its processes, which will serve as a consultation tool within the same organization as well as external agents.eng
dc.title.translatedImportance of documentation of the advanced processes within the school feeding programspa
dc.subject.keywordsProcessspa
dc.subject.keywordsRefreshmentsspa
dc.subject.keywordsTransparencyspa
dc.subject.keywordsDocumentationspa
dc.subject.keywordsProceduresspa
dc.publisher.programEspecialización en Alta Gerenciaspa
dc.creator.degreenameEspecialista en Alta Gerenciaspa
dc.description.degreelevelEspecializaciónspa
dc.publisher.facultyEstudios a Distancia - Especialización en Alta Gerenciaspa
dc.type.dcmi-type-vocabularyTextspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadasspa
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dc.subject.proposalDocumentación de procesosspa
dc.subject.proposalPrograma de alimentación escolarspa
dc.subject.proposalRefrigerios escolaresspa
dc.subject.proposalTransparenciaspa
dc.subject.proposalProcedimientosspa


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