Crecimiento y desarrollo vegetativo de dos cultivares de arándanos (Biloxi y Sharpblue) en la Sabana de Bogotá
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; vaccinium corymbosum; desarrollo de las plantas
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Abstract
El arándano es una planta perteneciente a la familia de las Ericáceas, su fruto es una baya de color azul, que por sus propiedades organolépticas y antioxidantes se ha convertido en un producto con alta demanda (Cabezas et al., 2012).
La especie Vaccinium corymbosum es originaria de Norte América; inicialmente se encontraba como plantas silvestres, y fue en 1900 cuando empezó a ser domesticada. Estados Unidos es el principal productor y consumidor de arándanos a nivel mundial (Negrón y Subriabe, 2010). Por su parte, en América del Sur fueron introducidos en la década de los 80, y desde entonces se ha cultivado mayormente en países como Chile, Argentina y Uruguay. Chile es el principal productor en Sur América y segundo a nivel Mundial, manteniendo su mayor producción en contraestacion de los países del hemisferio norte (Estados Unidos y Canadá) a donde exporta gran cantidad de fruta (Pannunzio et al., 2011).
La demanda permanente a nivel mundial y los buenos precios han hecho que en muchos países, se despertara el interés en establecer cultivos. En el caso de Colombia se ha empezado a implementar el cultivo de arándano debido a la existencia de plantas con bajos requerimientos de frío (Pannunzio et al., 2011) que se pueden adaptar bien a las condiciones del trópico. Actualmente, se ha iniciado el establecimiento de cultivos de arándano, sin embargo, no existe información del desarrollo y manejo del cultivo en las condiciones del trópico.
Hay una gran expectativa del comportamiento que pueda presentar el cultivo de arándano en la Sabana de Bogotá, donde se encuentran condiciones adecuadas para el crecimiento y desarrollo de este tipo de plantas con ciertos requerimientos de horas frío. Además se debe tener en cuenta que otras plantas del mismo género se desarrollan sin complicaciones, como es el caso del agraz (Vaccinium meridionale) que es catalogada como una planta promisoria, inicialmente creciendo en condiciones silvestres en la región alto andina, en altitudes de 2300 a 3500 msnm, que mediante selección de materiales han logrado convertirlas en cultivables con excelentes resultados en cuanto desarrollo, crecimiento y fructificación (Ávila et al., 2007).
Teniendo en cuenta la escaza información del cultivo de arándano en el país, el propósito de este proyecto fue comparar el crecimiento y desarrollo vegetativo de dos cultivares de arándano (Biloxi y Sharblue); establecidos en Cajica Cundinamarca. Este estudio busca ser un aporte como fuente de consulta a aquellos interesados en implementar este tipo de cultivo en Colombia.
Bilberry is a plant belonging to the family of Ericaceae, its fruit is a berry blue, that their organoleptic properties and antioxidants has become a product with high demand (Cabezas et al., 2012).
Vaccinium corymbosum The species is native to North America; initially he was as wild plants, and was in 1900 when it began to be domesticated. The US is the largest producer and consumer of blueberries worldwide (Negron and Subriabe, 2010). Meanwhile, in South America they were introduced in the 80s, and since then it has grown mostly in countries like Chile, Argentina and Uruguay. Chile is the largest producer in South America and second worldwide, maintaining its higher output in the counter of the northern hemisphere countries (United States and Canada) where lots of fruit exports (Pannunzio et al., 2011).
The ongoing global demand and good prices have made in many countries, interest awoke to establish crops. In the case of Colombia it has begun to implement the cranberry crop due to the existence of plants with low chilling requirements (Pannunzio et al., 2011) that can be adapted well to the conditions of the tropics. Currently, it has initiated the establishment of cranberry crops, however, there is no information for the development and management of the crop in tropical conditions.
There is great expectation of behavior that may present cranberry cultivation in the Sabana de Bogotá, where the right conditions for growth and development of this type of plants with certain requirements of cold hours are. In addition it should be noted that other plants of the same genus are developed smoothly, as in the case of sour grapes (Vaccinium meridionale) which is listed as a promising plant, originally growing in the wild in the high Andes at altitudes of 2300 3500 m, by selecting materials that have managed to turn them into arable with excellent results regarding development, growth and fruiting (Avila et al., 2007).
Given the information escaza cranberry crop in the country, the purpose of this project was to compare vegetative growth and development of two blueberry cultivars (Biloxi and Sharblue); Cajica established in Cundinamarca. This study seeks to make a contribution as a resource to those interested in implementing this type of cultivation in Colombia.