Automatización de recolección y reporte de información de la etapa de empaque de pasta larga
Automation of Collecting and Reporting Information of the Long Pasta Packaging Process
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Date
2016-01-25Key words
; sistemas de almacenamiento y recuperacion de informacion; automatizacion
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Abstract
El presente trabajo describe el caso de estudio de la automatización de la recolección y reporte de la información diaria que genera el proceso de empaque de pasta larga en la planta de Productos Alimenticios Doria S.A.S. La investigación demuestra los resultados obtenidos en el proceso de implementación de dispositivos de lectura de códigos de barras, que mediante un software capturan la información diaria de la etapa de empaque y la consolidan para reportarla en tiempo real. Estos resultados se obtuvieron analizando entrevistas con los trabajadores directamente implicados en el método y el análisis de los resultados de la nueva metodología, así como trabajo de campo con observación experimental con el fin de validar todas las variables posibles desde la instalación técnica de los dispositivos hasta la visualización de los reportes obtenidos.
This paper describes the study of the case of automation of the collection and reporting of daily information generated by the process of packing long pasta in Food Products Doria S.A.S. This investigation shows the results obtained in the implementation process of reading devices barcodes, using software that captures the daily information on the stage of packaging and consolidated to report it in real time. These results were obtained by analyzing interviews with workers directly involved in the analysis method and the results of the new methodology, as well as fieldwork with experimental observation in order to validate all possible variables from the technical installation of the devices to displaying reports obtained.
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